Met de Annabelle heb je een lange, ovale aardappel die al vroeg een mooie opbrengst geeft. Sterker nog: er is geen vastkokend ras zo vroeg als de Annabelle. Dit zorgt ervoor dat deze perfect is voor biologische teelt. Omdat je de aardappels zo vroeg kan oogsten, kun je ziektes zoals phytophthora voorkomen zonder te spuiten met chemische middelen. De Annabelle in een lijstje:

• Zeer vroege aardappel

• Lange, ovale vorm

• Vastkokend

• Hoge kwaliteit aardappel en een betrouwbaar ras

• Zeer geschikt voor aardappelsalade

• Eventueel al na twee maanden al oogsten

• Geschikt voor biologische teelt

Poten van biologisch Annabelle aardappelen

Als je Annabelle aardappelen poot, hebben ze een korte kiemrust. Dit betekent dat de pootaardappel die je in de grond hebt steekt zich snel begint te vermenigvuldigen in meerdere aardappelen.

Als je het pootgoed in de grond steekt, houd je 30 centimeter pootafstand tussen de planten. Plant je in rijen? Houd dan een afstand van 65 centimeter aan tussen elke rij.

Om de aardappel een ‘voorsprong’ te geven voor je het in de grond steekt, kan je deze in april voorkiemen onder folie.

Annabelle aardappelen bewaren

Je bewaart de aardappelen na het rooien op een donkere en koele plek. De ideale temperatuur ligt rond de 10 graden. Het donker is belangrijk om te voorkomen dat de aardappels niet opnieuw gaan kiemen. Bij de Annabelle is dat extra van toepassing omdat het ras een korte kiemrust.

Resistentie Annabelle aardappelen

De Annabelle is matig resistent tegen aardappelschurft en heet geen resistentie tegen phytophthora. Maar omdat de Annabelle zo’n vroeg ras is, kun je op een biologische wijze de phytophthora voor zijn. Met de vroege oogst haal je jouw opbrengst al uit de grond voordat de ziekte zijn ronde doet.

Koken met Annabelle aardappelen

Omdat de Annabelle een vastkokende aardappel is, is hij erg geschikt voor salades. De aardappel valt namelijk niet uit elkaar en behoudt een stevige bite. Ook qua smaak biedt het een heerlijke toevoeging, aangezien het vergelijkbaar is met een roseval aardappel.